Viernes 25, Nov 2016
Lila Downs engalana esta décima edición de Arte Mezcal, misma que se une a la labor del Fondo Guadalupe Musalem AC. asociación que beca a jóvenes oaxaqueñas de comunidades indígenas y rurales de Oaxaca para que continúen estudiando. (Fotos Asael Grande)
Lila Downs engalana esta décima edición de Arte Mezcal, misma que se une a la labor del Fondo Guadalupe Musalem AC. asociación que beca a jóvenes oaxaqueñas de comunidades indígenas y rurales de Oaxaca para que continúen estudiando. (Fotos Asael Grande)
La Destilería Los Danzantes, máxima autoridad del mezcal en nuestro país, presentó la décima edición de Arte Mezcal, proyecto que engloba a un artista gráfico, un proyecto social y un mezcal de alta calidad. Una de las intérpretes más importantes de México, quien ha logrado llevar la música mexicana alrededor del mundo, engalana esta décima edición de Arte Mezcal, misma que se une a la labor del Fondo Guadalupe Musalem AC. asociación que beca a jóvenes oaxaqueñas de comunidades indígenas y rurales de Oaxaca para que continúen estudiando.
La cantante oaxaqueña Lila Downs, quien también presentó el libro Tiempo Indio y Tiempo de Ciudad, ilustrado por el artistas Humberto Valdez, comentó en conferencia de prensa: ’creo que lo que se trata de hacer con el mezcal, con un canto que le hicimos al bendito mezcal, porque en mi tierra es un elixir que se toma sabiéndolo administrar, cosa buena o cosa mala, puedes sacar el ángel o puedes sacar el diablo, y creo que ese es el secreto de esa relación con las culturas originarias y este elixir de los dioses que tenemos aquí entre nosotros, y creo que desde este punto de vista, estamos en un parteaguas históricamente, nuestro vecino yanqui del norte, ni siquiera quiero pensarlo, pero también hay que enfrentarlo, aunque se instigó mucho odio, yo quiero vivir en el amor, y eso instiga esto, amor por mi patria, amor por el pasado que es grande, amor por nuestro futuro, por las jóvenes mujeres de comunidades indígenas y mestizas de México, y amor y pasión por los pensamientos que nos acompañan en los momentos difíciles y grandes de nuestro país, creo que me toca brindar unas gotas a la madre tierra como acostumbramos en Oaxaca y en muchos pueblos de México, agradecerle a la madre tierra, que en esta ocasión toca aquí en la piedra volcánica de Coyoacán, lugar que ha sido de mucha inspiración para nosotros como músicos, representa un lugar importante en este camino de la vida’.
Como todos los mezcales elaborados en Destilería Los Danzantes, éste cuenta con un proceso de producción completamente artesanal, cocido en horno cónico bajo tierra con leña de mezquite, molido en tahona chilena jalada por un caballo; su fermentación se realizó de forma natural a lo largo de 6 días en tinas de madera de 800 litros, destilado y refinado a fuego lento en alambique de cobre.
Arte Mezcal ofrece a los amantes de esta bebida lo mejor del sabor de esas tierras a través de una producción especial que se puede adquirir en tiendas departamentales y tiendas especializadas. Parte de las ganancias obtenidas con la venta de este producto de edición limitada, se brindará apoyo al Fondo Guadalupe Musalem, para ofrecer becas a jóvenes de comunidades rurales e indígenas de dicho estado para que continúen con sus estudios. Fue el artista gráfico Humberto Valdez, el encargado de realizar la imagen de la etiqueta y la caja del mezcal en los que plasmó aspectos de la cultura prehispánica y popular.
