Tiburón, pulpo, langosta, jabalí, búfalo, chapulines, pastor negro, de pancita, al mezcal, pastor, costilla al ataúd, suadero, chicharrón colombiano, sirloin, entre muchas otras, son algunas de las más de 50 especialidades que ofrecen más de 100 taquerías en la Feria del Taco Neza 2024 que se lleva a cabo por séptimo año consecutivo en la Explanada de Palacio Municipal de Nezahualcóyotl, así lo informó Enrique Jiménez García, titular de la Dirección de Fomento Económico, durante la inauguración de este evento.
El funcionario señaló que esta Feria año con año se ha ido perfeccionando hasta convertirse en una de las más grandes e importantes en su tipo en el Valle de México, y se lleva a cabo con el objetivo de promover el consumo y el comercio local, así como la convivencia familiar en un ambiente de sano esparcimiento que también incluye manifestaciones culturales y música en vivo para amenizar a los comensales.
Resaltó que esta Feria se lleva a cabo año con año desde el 2018, e incluso durante el confinamiento por la pandemia de COVID-19 se realizó en modalidad virtual, permitiendo a cientos de taqueros encontrar nuevas áreas de oportunidad para promover y difundir los productos que ofrecían, y de esta manera, mitigar el impacto económico que tuvo este acontecimiento.
Jiménez García destacó que, en esta ocasión, hay tacos para todos los gustos y bolsillos, desde los tradicionales de pastor, suadero, tripa, cochinita pibil, arrachera, chistorra, chorizo argentino, hasta tacos exóticos como estilo árabe, uruguayos, colombianos, venezolanos, de pulpo, tiburón, langosta, suadero de pescado, chapulines, búfalo, jabalí, entre muchos otros, para satisfacer los paladares más exigentes.
Recordó que Nezahualcóyotl es una demarcación pionera en la realización de este tipo de eventos, y han sido tan exitosas que se han replicado en otras partes del país, y esta feria se convierte en una especie de escaparate que permite a las taquerías participantes ofrecer sus productos más allá de los límites territoriales de la localidad, pues asisten a menudo comensales de municipios y alcaldías aledañas como Chimalhuacán, Ecatepec, Los Reyes-La Paz, Iztapalapa, Iztacalco, Venustiano Carranza, Gustavo A. Madero, entre otras.
Finalmente, Enrique Jiménez García, titular de la Dirección de Fomento Económico reiteró la invitación a todas y todos los vecinos de Nezahualcóyotl para acudir a la séptima Feria del Taco este 30, 31 de agosto y 1 de septiembre, de 10 de la mañana a 10 de la noche o hasta que el último comensal se retire, en la Explanada de Palacio Municipal, en avenida Chimalhuacán entre las calles Faisán y Caballo Bayo.
