Con el fin deimpulsar la inserción a mejores mercados nacionales e internacionales de losproductores agrícolas, pecuarios y acuícolas de Chiapas, el Servicio Nacionalde Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y los productores dela entidad trabajan para mejorar las condiciones sanitarias de sus unidades deproducción.
El organismo dela Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) se reunió con losintegrantes de los comités estatales de Sanidad Vegetal, Acuícola y Pecuariapara revisar avances en los esquemas productivos.
En elencuentro, encabezado por el director en jefe del Senasica, Francisco JavierTrujillo Arriaga, el Comité Estatal de Sanidad Vegetal reportó que brindaservicio fitosanitario a alrededor de 30 mil productores de frutas, hortalizas,gramíneas y palmáceas.
Destacó que conlas acciones emprendidas para combatir la roya del café se ha recuperado laproductividad del cultivo, debido a que actualmente se cosechan 900 kilogramosde café pergamino por hectárea.
Las accionessanitarias en contra del huanglongbing de los cítricos han permitido mantener ala región del Soconusco como área libre de esta plaga, subrayó.
La zona deAcaoetahua, Chiapas, es candidata a ser declarada zona libre del moko delplátano, lo cual permitiría a los productores ser candidatos para exportar aChina.
El ComitéEstatal de Fomento y Protección Pecuaria de Chiapas señaló que actualmente losganaderos de la entidad trabajan para homologar el estatus sanitario enbrucelosis y tuberculosis bovina en todos los municipios chiapanecos.
Indicó que 60municipios tienen estatus de preparatorio acreditado, por lo cual estánhabilitados para exportar animales en pie a Estados Unido (EU) con prueba detuberculina al lote de madres y becerros que se exporta.
Se trabajaademás incrementar la cobertura de vacunación de rabia paralítica bovina yavanzar en el control de varroasis de las abejas.
También, setrabaja en la vigilancia epidemiológica para mantener el estatus de libre deenfermedades como Fiebre Porcina Clásica y enfermedad de Aujeszky.
La Gerencia delComité de Sanidad Acuícola de Chiapas reportó que con 206 unidades deproducción tecnificadas, Chiapas tiene un lugar preponderante en la producciónde mojarra tilapia. Además, cuenta con 36 unidades de producción para laproducción de camarón en 35 municipios.
Actualmentecuenta con 42 unidades de producción certificadas, lo que implica casi 60 porciento de la producción estatal, por lo que se ocupan de impulsar a lospequeños productores para que se sumen a la aplicación de la Buenas Prácticas yotros programas de inocuidad.
El director enjefe del Senasica invitó a los productores de aguacate a realizar las accionesnecesarias para declarar zonas libres de los barrenadores del aguacatero y deesta manera ser elegibles para exportar el fruto a más de 20 países.
Comentó que alser Chiapas una entidad fronteriza es necesario reforzar los programas devigilancia epidemiológica, especialmente los relacionados con la inteligenciasanitaria, indispensable a nivel estratégico para contar con los elementosnecesarios para actuar de manera preventiva, ante amenazas como el hongoFusarium oxysporum f. sp. cubense (FocR4T) y la Peste Porcina Africana.
Asimismo,Trujillo Arriaga ofreció el apoyo de los laboratorios del Senasica paraelaborar pruebas de la calidad sanitaria del agua y muestreos en las Unidadesde Producción Acuícola.
Subrayó quepara avanzar en sanidad agropecuaria es indispensable la colaboración de lasinstancias de los gobiernos federal y estatal, así como de los productores.
Por ello, dijo,es necesario asumir el compromiso de que el tema sanitario es de todos. ’Estecompromiso implica conjuntar esfuerzos para hacer cumplir las leyes, aportarrecursos todos y trabajar en conjunto en favor de la sanidad de la producciónagrícola y pecuaria de la entidad’, agregó.
Cabe mencionarque el patrimonio zoosanitario de Chiapas consta de más de 81 mil Unidades deProducción de ganado bovino, 70 mil productores y un millón 718 cabezas deganado: cuatro mil 584 unidades de producción de ganado ovino; ocho mil 643 colmenas;41 granjas tecnificadas de cerdo, con 23 mil 500 vientres; 99 granjastecnificadas de ave, 78 de engorda, 15 reproductoras y seis de crianza.
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