Alfredo Contreras Prado | diarioalmomento.com

En Neza 1ra. Feria del Taco, del 19 al 21 de octubre: JHRG


Más 100 taqueros que ofertarán distintas variedades del emblemático platillo mexicano

En Neza 1ra. Feria del Taco, del 19 al 21 de octubre: JHRG

Octubre 17, 2018 21:50 hrs.
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Nezahualcóyotl, Méx.- El alcalde Juan Hugo de la Rosa García anunció que, con el objetivo de impulsar el desarrollo, la competitividad y el dinamismo de la economía local, del 19 al 21 de octubre se llevará la primera Feria Municipal del Taco Neza 2018.

El titular del ayuntamiento dijo que se trata de la feria más importante del Valle de México, pues contará con la participación de más 100 taqueros que ofertarán distintas variedades del emblemático platillo mexicano en la explanada del palacio.

En ese sentido, el edil resaltó que la gastronomía mexicana desde el año 2010 es orgullosamente Patrimonio Cultural Inmaterial, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Ello, gracias a su originalidad y diversidad, convirtiéndose en un detonante económico e incluso un atractivo turístico, ya que el taco es uno de los platillos más diversos y auténticos del país, y da sustento e involucra a miles de familias y comercios en Nezahualcóyotl.

El presidente señaló que durante el evento se prepararán alrededor de 60 variedades de este popular antojito mexicano, con ingredientes como carne al pastor, suadero, birria, campechano, buche, cabeza, barbacoa, hasta los típicos de guisado o nopal, además de que también se podrán degustar diversas salsas hechas con diferentes clases de chiles, tortillas hechas a mano y una gran variedad de actividades.

Precisó que el acceso a esta primera Feria del Taco será totalmente gratuito durante los tres días que permanecerá instalada, por lo que niños, jóvenes, adultos y personas mayores podrán probar de todos los estilos y sabores que deseen a precios accesibles, a partir de su inauguración el viernes 19 de octubre, a las siete de la tarde, y los días sábado y domingo en un horario de diez de la mañana a diez de la noche, o hasta que el último comensal quede satisfecho.

De la Rosa García resaltó que en el evento el principal fin es estimular el desarrollo local y beneficiar de manera directa la economía familiar, motivo por el cual los comerciantes, expositores y participantes de la feria han obtenido sus espacios de manera gratuita mediante un sencillo registro, a diferencia de otros eventos o exposiciones fuera de esta localidad, donde les son requeridos grandes sumas de dinero que encarecen los precios a los consumidores y disminuyen sus ganancias.

Además, agregó que el gobierno municipal por medio de la Dirección de Desarrollo Económico, ha trabajado constantemente en activar la economía local, por medio de programas encaminados a la capacitación de jóvenes emprendedores, la entrega de créditos económicos para que las personas puedan impulsar sus negocios, y desarrollando estrategias de autoempleo y microempresariales.

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