ATOYAC, Gro., 6 de julio de 2021.- Con el objetivo capacitar a la población para conocer mejor el café, se impartió un curso de cata entre habitantes de este municipio.
Dicho taller intensivo fue impartido por la catadora de Q Grande, Araceli Rodríguez y el empresario Melchor Brito García, quien puso a disposición el salón de fiestas Stadium para su realización.
En su mensaje, dijeron que ’esta enseñanza y preocupación es porque Atoyac sobresalga y sea número uno en producción de calidad del café’, municipio donde abunda gran variedad del grano aromático.
Actualmente, este municipio cuenta con parcelas o fincas ubicadas en la zona serrana, lugares que gozan de un excelente clima, donde se produce café de alta calidad, cerezas parecidas o mejores a las que se dan en países como Colombia o Brasil, de acuerdo con los campesinos del lugar.
Quadratín
