06 de enero 2019
Con una longitud de 2 mil 065.43 metros, el tradicional y enorme pan, se elaboró en jornadas diarias de 14 horas de trabajo, de 2 al 5 de enero.
El presidente municipal Manolo Jiménez Salinas y el gobernador del estado, Miguel Ángel Riquelme Solís, fueron quienes se encargaron de partir el tradicional alimento de finalización de fechas decembrinas; a ambas autoridades, les tocó el Niño Dios y se comprometieron a cumplir con la tradicional tamalada del día de la Candelaria.
Para poder elaborar esta inmensa rosca, se necesitaron 2 toneladas de harina, 10 mil huevos, 350 kilos de mantequilla y 156 kilos de frutas, según detallo el alcalde.
Carlos Tapia Rojas, quien es el adjudicador oficial del récord Guinness para Latinoamérica, dio fe del rompimiento del récord y dijo, que al menos 300 voluntarios participaron en la elaboración del pan.
