CIUDAD DE MÉXICO, (Al Momento Noticias).- Para esta edición se espera que el evento, que se realizará del 30 de julio al 3 de agosto en la explanada de la demarcación, registre una afluencia de más de 300 mil personas.
El jefe delegacional José Manuel Ballesteros informó que en la feria participarán 80 expositores tanto nacionales como extranjeros.
Se esperan a torteros de los estados de México, Jalisco, Puebla, Yucatán, Michoacán, Veracruz, Tabasco y de países como Argentina, Honduras, Venezuela, Chile, Bolivia, Colombia y El Salvador.
“En esta nueva edición de la torta, romperemos nuestro propia marca de la torta más grande del mundo. El año pasado fue de 58 metros de largo y este año le agregaremos varios metros más”, aseguró.
En el 2004 fue cuando se realizó la primera feria. En esa ocasión se elaboró una torta de 25 metros de largo.
La oferta incluirá a las elaboradas con ingredientes tradicionales como jamón, milanesa y carne al pastor; las regionales como las tortas ahogadas y las que implican una mayor variedad como las tortas de pulpo al ajillo, de chile relleno, mole, mariscos y chistorra.
La cita es en avenida Francisco del Paso y Troncoso, colonia Jardín Balbuena. Entrada libre.