Se prepara la primera feria de la quesadilla y el pulque en el Parque Nacional Molino de Flores, en Texcoco.


Carolina Miranda Rivera, presidenta de la Unión de Comerciantes del Parque indicó que, esta feria tiene como objetivo promover más el turismo en este lugar.

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Se prepara la primera feria de la quesadilla y el pulque en el Parque Nacional Molino de Flores, en Texcoco.
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Septiembre 18, 2017 14:18 hrs.
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Texcoco, Méx a 18 de Septiembre del 2017.- Con la finalidad de promover el turismo en el parque nacional molino de flores, la Asociación de Comerciantes y la Administración de este lugar, ya preparan la primera feria del pulque y la quesadilla.

Carolina Miranda Rivera, presidenta de la Unión de Comerciantes del Parque indicó que, esta feria tiene como objetivo promover más el turismo en este lugar, además otro de los objetivos es que los comerciantes obtén otra actitud más amable con los miles de visitantes que llegan a este lugar y así promover más la gastronomía y la arquitectura con la que cuenta este lugar.

Miranda Rivera, destacó que para promover las tradicionales quesadillas, los comerciantes con apoyo de la administración del Parque, realizarán una quesadilla de más de 50 metros por 60 centímetros de ancho, explicó que para lograr esto se ocuparan aproximadamente 50 kilos de masa y 50 kilos de comida diversas con la cual se rellenara y todo esto será aportación de todos los comerciantes.



Agregó que dentro del parque no sólo se venden quesadillas, también se puede disfrutar de Barbacoa, Mixiotes, Tlacoyos, Carnes asadas y también esta la opción de que los visitantes pueden traer su propia comida y el parque cuenta con asadores que pueden ocupar.

Finalmente, la líder destacó que la quesadilla de 50 metros, será rellenara de tinga de pollo y de res, de champiñones, de huitlacoche, de sesos de picadillo y rellena de quesillo y al final se repartirá de manera gratuita a todos los turistas, sin que falte el tradicional y delicioso pulque.

Esta feria se realizará los días 23 y 24 de Septiembre y la quesadilla de 50 metros se realizará el domingo 24.



Por su parte Diana Rosas, hija de unos de los comerciantes y quien estará recibiendo a los miles de turistas, señaló que en este lugar aparte de la diversidad de la gastronomía se puede disfrutar de música viva además invita a los turistas a visitar la capilla del señor de la presa, la cabaña chueca y juegos mecánicos.

Erandi Rosas Alarcón, también hija de un comerciante aseguró que el parque es cien por ciento seguro ya que encuentra con la seguridad necesaria para todos los visitantes.


Finalmente Israel Rojas, integrante de la administración del Parque Molino de Flores explicó que el día 22 de Septiembre dentro de los atractivos culturales se realizará una conferencia explicando lo que es el pulque y la quesadilla jaripeo con jinetes reconocidos y música viva.


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