Ciudad de México.- Ayer por la mañana se llevó a cabo un evento donde se entregaron los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2018, donde Sonora destaca como el cuarto estado con mayor porcentaje de obesidad en grupos de edad de 12 a 19 años.
Rubén Emmanuel Escalante Almada, coordinador académico del Colegio de Nutriologos del estado de Sonora, resaltó que el estado de salud de los jóvenes es primordial para el avance del país, en todos los aspectos, desde la educación, tecnología, salud, política, etcétera.
"Sin embargo, las nuevas generaciones son un reflejo de los hábitos de sus padres y abuelos. Por eso la importancia de la mejora de hábitos de salud, en todos los grupos etarios, y por nuestra parte, el personal de Salud debe de saber identificar los factores asociados a la obesidad como lo son la ansiedad, trastornos de la conducta alimentaria, entre otros y que están sumamente ligados con las altas incidencias y prevalencias de enfermedades secundarias a la obesidad en nuestro estado", compartió.
Como cada 6 años, desde el año 2006 en México se lleva a cabo la ENSANUT, una encuesta en la cual se unen fuerzas de 3 de las principales dependencias nacionales: La Secretaría de Salud, el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Ésta encuesta sería ya la tercera que se lleva a cabo con el objeto de conocer el estado de salud y las condiciones nutricionales de la población en México. Y es que este tipo de datos son muy importantes para generar nuevas y mejores políticas que aporten un beneficio a la salud de la población en todo México.
La Encuesta se levantó durante el periodo del 30 de julio de 2018 al 28 de junio de 2019; consto de la aplicación de diferentes cuestionarios que tomaban en cuenta aspectos generales de vivienda, salud, accesibilidad alimentaria, actividad física, lactancia materna entre otros; este proyecto está clasificado en distintos estratos de edad, y los cuestionarios y pruebas bioquímicas fueron aplicadas por nutriólog@s y enfermer@s.
Los principales objetivos de la ENSANUT son:
CONOCER
Condiciones de salud y nutrición.
Prevalencias y distribución de enfermedades agudas y crónico degenerativas.
Sobre población con anemia o deficiencias de los micronutrimentos.
Sobre población con problemas de desnutrición y obesidad.
Información sobre el desarrollo infantil temprano y las prácticas de alimentación infantil.
IDENTIFICAR:
Cobertura, calidad, accesibilidad y utilización de programas de salud y nutrición.
Gastos personales y familiares para salud.
Factores ambientales, socioeconómicos y culturales determinantes del proceso salud-enfermedad.
POBLACIÓN ESTUDIADA
Sin más preámbulo, vayamos a los resultados: la población estudiada total fue de 126.3 millones de personas, donde el 65.4% (82.7 millones de personas) tiene la edad de 20 años o más, 18.1% (22.8 millones de personas) tienen la edad de 10-19 años, 8.8% (11.1 millones de personas) tienen la edad de 5-9 años, y por último el 7.7% (9.7 millones de personas) tiene de 0-4 años de edad.
SERVICIOS DE SALUD MÉDICOS
Se declaran 8 de cada 10 personas con derecho a algún servicio de salud médico, siendo la cobertura más baja para la población de 20-29 años de edad.
Por otro lado, 56.6% de la población se atiende en alguna dependencia de salud pública, tal como: IMSS, ISSSTE, SS, etc.
DIABETES MELLITUS
Acerca de las enfermedades crónico degenerativas, como es la Diabetes Mellitus, los datos en el país son alarmantes, pasando de 6.4 millones a 8.6 millones de personas mayores a 20 años de edad y diagnosticadas con la enfermedad, siendo mayor el porcentaje de población diagnosticada en la mujer con un 11.4% de la población total, en contraste de un 9.1% de hombres.
El resultado promedio de personas con un diagnóstico previo de diabetes en el país es de 10.3%; específicamente en el estado de Sonora un 11.2% de la población tiene la enfermedad, posicionando al estado en el 9no lugar con mayor porcentaje de personas diagnosticadas con Diabetes Mellitus en el país.
Sin embargo, esto no quiere decir que ese porcentaje de población sea la real, ya que los datos hablan solamente sobre pacientes con diagnóstico confirmado. En ocasiones a nivel hospitalario se habla de que los pacientes con recién diagnóstico de Diabetes Mellitus posiblemente ya tenían alrededor de 5 años con problemas metabólicos que lo llevaron al desarrollo de la enfermedad.
HIPERTENSIÓN ARTERIAL
Por otro lado, hablemos de la enfermedad silenciosa, la Hipertensión Arterial, un diagnóstico médico que tiene 15.2 millones de personas en el país según los últimos resultados, con una prevalencia de nuevo hacía el sexo femenino con un 20.9% de la población, en contraste de un 15.3% del género masculino. Sin embargo, como lo mencionamos anteriormente, posiblemente estos datos sean mayores ya que existe mucha gente que no se ha diagnosticado.
Los resultados para el estado de Sonora en cuanto a Hipertensión Arterial se refieren, son verdaderamente lamentables, ya que somos el 2do estado en el país con mayor porcentaje de personas con esta enfermedad, con un total de 24.6% de la población en el estado.
TABACO Y ALCOHOL
Esto aunado a que más del 22 % de la población en el estado de Sonora consume alcohol diario o semanalmente; por otro lado, somos el 4to lugar a nivel nacional con los mayores índices de consumo de tabaco en población mayor de 10-19 años y en personas de 20 años o más, con un 7.7% y un 13.8% respectivamente.
Y aunque el mayor porcentaje de población menciona que el consumo de estos productos es ocasionalmente, los resultados de estas cifras juntas pueden ser una bomba de tiempo para la salud de la población mexicana y del estado de Sonora.
ACTIVIDAD FÍSICA
En cuanto a la actividad física, los datos no son nada prometedores, la mayor cantidad de la población se encuentra en el grupo que realiza actividad física menos de 150 minutos o 2.5 horas x semana, siendo mayor porcentaje de mujeres las que disponen de este tiempo para la actividad física semanal.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
En promedio 55.5% de los hogares en México sufre de inseguridad alimentaria, eso quiere decir, que el acceso a todo alimento natural, de calidad, fresco y de temporada es limitado. Eso quiere decir que más de la mitad de los hogares esta en riesgo de algún tipo de malnutrición por la seguridad alimentaria que presenta; a esto se le conoce como la doble carga de la malnutrición, donde coexisten la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad a nivel poblacional, familiar e individual, este fenómeno tiene otra vertiente que se le conoce como la triple carga nutricional, donde se agrega también a la persona con anemia coexistiendo en el mismo contexto que la malnutrición.
LACTANCIA MATERNA
Los datos más prometedores fueron los de la lactancia, donde el aumento de ésta práctica está en aumento en comparación de los datos del 2012, donde existe un aumento con un total de 28.6% de la población que lleva cabo la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida, siendo mayor el porcentaje en el ámbito rural.
CONSUMO DE ALIMENTOS
De los datos más alarmantes de este apartado, se encuentra el consumo de verduras durante la infancia, en la cual se observó que menos del 25% de la población menor de 19 años consume este tipo de alimentos. Lo que es verdaderamente preocupante. Por otro lado, el consumo de bebidas azucaradas no lácteas forma parte de la dieta común de más del 83% de la población de cualquier grupo de edad. Por otro lado, las botanas, dulces y postres forman parte de la dieta común en más de la mitad de la población del grupo de edad menores de 19 años.
OBESIDAD
La obesidad afecta todos los grupos etarios, siendo del 22.2% la prevalencia en el riesgo del sobrepeso en la población de 0-4 años; 35.6% la prevalencia en el grupo de 5-11 años de edad; 35.8% en el grupo de 12-19 años; y un 75.2% de sobrepeso y obesidad en la población de 20 años o más.
Cabe mencionar que, SONORA es el 4to estado con mayor porcentaje de población con obesidad en el grupo de edad de 12-19 años.
A pesar de que faltan más datos por salir a la luz, los resultados ya expuestos no parecen mejorar en ningún sentido. La obesidad y las enfermedades crónico degenerativas siguen en aumento, la población sigue sin moverse y el consumo de alimentos ultra procesados, altos en calorías, grasa y azúcar parecen reemplazar a los alimentos naturales tales como las frutas y verduras. Cabe mencionar, que los datos aportan mucho a las nuevas políticas y leyes que se pueden formular en pro de la salud de las personas, pero una cosa es que se aproveche y otra que se ignore por completo. ¿Y tú, que estás haciendo para mejorar tu salud?
